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ご当地グルメ特集
楽しみ方は十人十色☆
盛岡と言えば「三大麺」♪
わんこそば、冷麺…そしてじゃじゃ麺です！
旧満州の炸醤麺（ジャージアンミエン）を元に、終戦後の盛岡で盛岡人の舌に合うようにアレンジされたものが、じゃじゃ麺の始まりとの事♪
うどんに特製の肉味噌ときゅうり、ネギが乗っています。
食べ方は至ってシンプル！
とにかく混ぜて食べるだけ♪
お好みでラー油や酢をかけて召し上がれ！
そのまま全部食べ切っちゃいたいところですがSTOP！
一口分だけ残して生卵を加え、茹で汁を注いでかき混ぜて食べる「チータンタン」を忘れてはいけません☆
お好みで肉味噌の追加ができるお店もあります★
〆にピッタリのスープの出来上がり♪
一度で二度美味しい！
これが盛岡のじゃじゃ麺の食べ方です(#^.^#)
盛岡へお越しの際は是非一度ご賞味ください～！
もちろん、盛岡市以外にも近隣の雫石町、滝沢市などでも提供しているお店があるので要チェックです♪
写真提供：焼肉とじゃじゃ麺の店 風凛
滝沢市牧野林1048-7
[ テイクアウト専門店（海鮮丼・寿司・刺身） ]
安くて美味しい海鮮丼！ お持ち帰り専門の「十六家」です！
盛岡市菜園2-5-6 サンライズガーデン1階
[ 居酒屋（串揚げ、ワイン、果実酒など） ]
盛岡で希少な串揚げ居酒屋！ 仕事終わりの一杯に…♪
盛岡市菜園2-3-22
[ 居酒屋・日本酒バー ]
豪快な鮮魚が美味しい！ 日本酒の種類も豊富です♪
盛岡市盛岡駅前通9-2 ステーションサイドビルジン地下1階
[ 居酒屋・懐石料理・創作料理（和食・燻製） ]
盛岡駅より徒歩3分！ 地元食材をふんだんに活用しております。
盛岡市稲荷町12-5
[ 焼肉・冷麺 ]
つくりたての美味しさを全国にお届け！！
盛岡市仙北2-3-25
[ 洋菓子店 ]
盛岡市仙北駅前にある「仙北ロール」でお馴染みの洋菓子店
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