北上産の里いもで作られた町おこしコロッケ！

「北上市に何か名物になるものを」と北上調理師会が立ち上がり、地元産の食材をふんだんに使って作られた「北上コロッケ」。粘りが強くコクがある「さといも」、豊かな自然の中で育った「黒毛和牛」、ビタミンB1やミネラルが豊富な「白ゆりポーク」、県内一の収穫量を誇る「アスパラガス」が使われています。

外はサクッと、中はねっとりとした北上コロッケ。

北上市内で提供している店舗はたくさんありますので、北上観光コンベンション協会様へお問合せください。