ショッピングセンターさんさの向かいにある自家製生パスタの「Liberta」（リベルタ）さんにお邪魔しました。

たくさんのメニューの中、あれやこれやと迷いながらお店おススメの八幡平バイオレットという岩手県産のニンニクを使用したスパゲッティをオーダーです。

（ランチにはAセットとBセットがあり、今回はAセットでオーダーさせていただきました）

わくわくしながら待っていると、白い皿に盛られた美味しそうなスパゲッティが目の前に！

（食べたいのを我慢して必死に写真を撮ります！）

口に入れた瞬間、まず驚いたのはパスタのもちもち感です！！

市販のパスタなんか比べ物にならないくらいのもちもち感！！噛めばよりその弾力を感じることが出来ます。正直、フィットチーネパスタでないパスタでこんなにもちもちな麺は初めて食べました。

そして太めのもちもち麺にトマトの濃厚な味が絡んですごく美味しい！

トマトの中にも八幡平バイオレットの豊かな香りと、ぴりりとしたトウガラシのアクセント、ソースに混ぜられたチーズが合わさって本当に美味しい……。

普通のにんにくより風味や甘みが強く、にんにくの匂いも舌の上で旨味に変わります。

女性の方で「にんにくはちょっと…」という方でも、これは是非食べていただきたいです！

サラダもドリンクもついて、女性には嬉しいランチです！

（もちろん男性にもおススメです！！）

いかがでしょうか？

このほかにもデザートや種類豊富なパスタがありますので、是非足を運んでみてくださいね♪