今回は、3月中旬にできたばかりの新店「つるしこ」さんにランチ特集でお伺いしました！

オーダーは、取材の前から気になっていたトマトバジル冷麺！

あえてスタンダードな基本の冷麺でなく、彩り鮮やかな個性あふれる一品を選びました。

登場した瞬間から爽やかさとおしゃれな見た目に圧倒されました。

ひと口頂いてみると、まず優しい豆乳スープの味が来て、次にフレッシュトマトの酸味がやってきます。

トッピングのドライトマトは、乾燥度合いが違う二種類を使用しているので、食感の違いが面白いです！

優しいスープと麺が身体にスーッと入っていき、最後に爽やかなバジルが鼻から抜けていく。

気づけばスープまで飲み干し、ぺろりと一杯完食。

ヘルシー要素が多く、スープまで飲み干しても罪悪感なく食べることができます。

健康志向の方、ダイエットを気にされる女性にもおすすめ！

外国人の方に多いヴィーガン向けの冷麺もあるんだとか。

もちろん、他では中々食べられないがっつり系のメニューも充実！

これは、男女共に人気が出そうです！！

また、醤油、うま塩、豆乳の三種類にはなりますが、500円のおやつ冷麺もあるそうなので、

食べ比べできそうですね。こちらも要チェック！

是非、皆さんも足を運んでみては？