八幡平市松尾寄木に「キッチンカフェ かっぱ」さんがリニューアルオープンしました！

岩手山北麓の、広大な自然に囲まれている所にお店はあります。
こちらには遠方からもお客さんが訪れるそうです。

42年食堂として続けてきましたが、店主の娘さんが跡を継ぐことを決心し、今回思いきってカフェに改装したのだそうです。
以前は小上がりの座敷もあったという事で、確かに古民家風の外観からは、食堂だったことが想像できます。

しかし、扉を開けて中に入って驚きました！

明るい照明と淡い色の内壁、洋風のテーブルとイスが、おしゃれなカフェの雰囲気を作り出しています。
以前食堂だったことが信じられないです。
常連さんからも「お～、ガラっと変わったね！」と好評のようです。

メニューも、これまでのものをアレンジしました。
和風の定食をどうすればカフェの雰囲気に合わせられるのか試行錯誤し、ワンプレートに。
食器やカトラリーを洋風のものに変え、食べやすさにも配慮しています。

ゆったりとした時間を過ごすことができると思います。
ぜひ一度、足を運んでみてください！