今回は、最近ビバテラス内にできた「ampersand bakery」さんをご紹介します。

間違いない定番のものから、食材の組み合わせが抜群の変わり種など、豊富な種類のパンが人気のお店です！
ショーケースを見た瞬間からわくわくで、正直悩み過ぎたので、食い意地張っているなと自覚するくらいでした（笑）

迷いに迷ったまいぷれスタッフは「マルゲリータ」と「はちみつりんごとくるみ」のパンを選びました！
マルゲリータパンは、ふんわりとした生地にチーズ、鮮やかなトマトソースとバジルソースが目を引きます。
焼き色も絶妙、サイズ感も丁度良くて、ぺろりといけちゃう美味しさ！

はちみつりんごとくるみのパンは、香ばしい焼き色と大きなクープ（切り込み）が特徴です。
どちらかというとハード系ですが、歯切れも良く、食べやすいです！
表面のパリッとした質感と、断面から見えるりんごとくるみの存在感が嬉しい。
りんごをはちみつで和えてじっくりローストするというひと手間がこの美味しさを生み出しているそうですよ。

また、全体的にお手頃なので、まとめ買いしやすいのも嬉しいポイントです！
ビバテラスに立ち寄った際は、是非ampersand bakeryさんへ！

是非行ってみては？