まいぷれ編集部のオススメ!ランチ特集
贅沢の極み!?満腹必至の一杯★
黒スペシャル 1,000円(税込)
「黒バリカタ!」
「白やわめ!」
盛岡市青山の豚食にいるとお客さんの様々な注文が聞こえてくる。
それをBGMに麺をすするのもオツな楽しみ方だ。
それはさておき、たま~に
「黒スペシャル!」
「白スペシャル!」
といった注文が入るのを耳にする。
スペシャルとは何か??と言われたら単に【トッピング全部のせ】のことなのだが、、、
筆者としてはラーメン屋に来たのだから目的は麺なわけだし、それが博多豚骨系なら尚のこと替玉でお腹いっぱいになりたい。
そんなわけでこれまでスペシャルを頼んだことはなかった。
しかし、先日あまりにもスペシャルのオーダーが耳を刺激するものだから、頼んでみました黒スペシャル。
椀を囲むチャーシューや味玉などトッピングの主張が激しく、麺は全く見えない。
もちろん、理由としては黒マー油が表面を覆っているからなのだが、それにしてもダイナミックな風貌だ。
そして不思議なもので、普通の黒豚骨ラーメンとは一味違う。
常にトッピングとともに麺をすするのだから、味わいに備わる重厚感を認めざるを得ないのだ。
(恥ずかしながら「あれ?スープも違うんですか?」と知ったかぶりな質問をしてしまったww)
普段、黒豚骨ラーメンに替玉2つで900円を支払っているが、たまには1,000円ポッキリで贅沢な一杯に舌鼓を打つのも悪くないと感じたランチタイムだった。
店 名 :とんこつらーめん豚食(ぶーく)
住 所 :岩手県盛岡市青山3-6-6 アトリエ青山1F
営業時間:11:30~15:00
18:00~23:00
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
滝沢市牧野林1048-7
[ テイクアウト専門店(海鮮丼・寿司・刺身) ]
安くて美味しい海鮮丼! お持ち帰り専門の「十六家」です!
盛岡市青山3-6-6 アトリエ青山1階
[ ラーメン店 ]
完成された一杯。白と黒のとんこつらーめん
盛岡市盛岡駅前通9-2 ステーションサイドビルジン地下1階
[ 居酒屋・懐石料理・創作料理(和食・燻製) ]
盛岡駅より徒歩3分! 地元食材をふんだんに活用しております。
盛岡市菜園2-3-22
[ 居酒屋・日本酒バー ]
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盛岡市稲荷町12-5
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盛岡市菜園2-5-6 サンライズガーデン1階
[ 居酒屋(串揚げ、ワイン、果実酒など) ]
盛岡で希少な串揚げ居酒屋! 仕事終わりの一杯に…♪