皆さん、こんにちは！

今回は、最近ビバテラス内、こども図書館「みどりのゆび」1Fに併設のパン屋「ampersand bakery」さんをご紹介します！

間違いない定番のものから、食材の組み合わせが抜群の変わり種など、豊富な種類のパンが人気のお店です！

ショーケースを見た瞬間からわくわくで、正直悩み過ぎたので、食い意地張っているなと自覚するくらいでした（笑）

迷いに迷ったまいぷれスタッフは「マルゲリータ」のパンと「はちみつりんごとくるみ」のパンを選択。
マルゲリータパンは、ふんわりとした生地にチーズ、鮮やかなトマトソースとバジルソースが目を引きます。
焼き色も絶妙、サイズ感も丁度良くて、ぺろりといけちゃう美味しさ！

はちみつりんごとくるみのパンは、香ばしい焼き色と大きなクープ（切り込み）が特徴です。

表面のパリッとした質感と、断面から見えるりんごとくるみの存在感が嬉しい。
りんごをはちみつで和えてじっくりローストするというひと手間がこの美味しさを生み出しているそうですよ！！！

また、全体的にお手頃なので、まとめ買いしやすいのも嬉しいポイントです！
初回は、迷うかもしれないので行く前にampersand bakeryさんのインスタグラムを要チェック！

ビバテラスに立ち寄った際は、是非ampersand bakeryさんへ。

ぜひ行ってみては？

店名 : ampersand bakery（アンパサンドベーカリー）　

住所 :盛岡市本宮荒屋24-21　

（盛岡市中央公園 ビバテラス こども図書館「みどりのゆび」1Fに併設）

営業時間 : 火～土　10:30～17:00

定休日：日月祝

インスタグラム：https://www.instagram.com/ampersand_bakery868/