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「有限会社 ファーム菅久」雫石から全国へ。 高度な技術が叶えた「美味い!」をお届け♪

有限会社 ファーム菅久

ユウゲンガイシャ ファームスガキュウ

雫石から全国へ。 高度な技術が叶えた「美味い!」をお届け♪

生産・販売(米・小麦・乾麺など)
  • 受付時間9:00~17:00
019-692-3310
  • 受付時間9:00~17:00
  • 岩手郡雫石町中沼277

◆平成20年度
優良担い手表彰
法人・土地利用型部門 農林水産大臣賞受賞
◆平成26年度
第44回日本農業賞 大賞受賞
◆平成27年度
農林水産祭 内閣総理大臣賞受賞

<エコファーマー認定農家>
ファーム菅久はこれまで数々の賞を受賞してきました。
全国に認められた菅久の想い。
お米を通して、胃袋で感じていただけたら幸いです。

菅久、努力の結晶【たんたん米】の名前の由来

昔、神社の境内にあった巨木の根元から湧き出る清水が、お銚子のような岩を伝って「たんたん」と音を立てて落ちていました。
それを人々が水神様として拝み、「滴石たんたん」と呼んで親しんだことに、雫石の名前の由来があります。

それぞれが忙しく生きる今、たんたんと健康を維持することは難しい。
皆様の健康がたんたんと湧き出る滴のように長く続いてほしい。

豊かな風土の力を借りて大切に育てた私たちのお米が、その支えになりますようにと願いを込めて、たんたん米と名付けました。

農薬の使用は最小限に留め、良質なお米を育てています。「有限会社 ファーム菅久」
農薬の使用は最小限に留め、良質なお米を育てています。
雫石町産ひとめぼれ、銀河のしずくを炊き立てで。「有限会社 ファーム菅久」
雫石町産ひとめぼれ、銀河のしずくを炊き立てで。

【たんたん米】乾式無洗米の美味しい炊き方

(1)計量カップは無洗米の目安に合わせず、白米すりきりで計る。
(2)研ぐ回数は軽く1~2回。
(3)水の量は通常の白米炊きの目盛りに合わせる。
(4)30~60分、水の浸漬をする(お米のパサつき防止/炊飯器により浸漬時間が異なる場合があります)。
(5)炊飯器の設定は「無洗米コース」ではなく、「通常コース」で炊く。

たんたん米(ひとめぼれ)、銀河たんたん米(銀河のしずく)ともに同じ炊き方でOKです!
「安全な米を安心して食べてほしい」代表 菅原久耕「有限会社 ファーム菅久」
「安全な米を安心して食べてほしい」代表 菅原久耕
新米を皆様の食卓へ届けるために頑張っています!「有限会社 ファーム菅久」
新米を皆様の食卓へ届けるために頑張っています!

【たんたん米】玄米の美味しい食べ方

まずは白米に混ぜて、一緒にお召し上がりください。
玄米食が初めての方にオススメです!

(1)白米1合に対して、大さじ1~2杯の玄米を混ぜる。
(2)研ぐ回数はお手元の白米と同じ要領でOK。
(3)水の量は通常の白米炊きの目盛りより気持ち多めに入れる。
(4)水の浸漬時間はお手元の白米と同じ要領でOK。
(5)炊飯器の設定は「玄米コース」ではなく「通常コース」で炊く。

この食べ方に慣れてきたら、徐々に玄米の割合を増やして玄米食をお楽しみください!
  • 受付時間9:00~17:00
019-692-3310

まいぷれ編集部カナヤが行ってきました!

菅久さんにはお米以外にも様々な商品があります!

たんたん米(ひとめぼれ)、銀河たんたん米(銀河のしずく)の他、もち米や古代米も栽培しているので、様々なお米を楽しむことができます!
また、米粉や小麦粉、乾麺など自社栽培品目を加工した品も人気です!

口コミ

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基本情報

名称有限会社 ファーム菅久
フリガナユウゲンガイシャ ファームスガキュウ
住所020-0504 岩手郡雫石町中沼277
電話番号019-692-3310
農作業中は折り返しの対応になる場合がございます。ご用件は留守電にどうぞ。
ファックス番号019-692-5312
メールアドレスkomekomen@road.ocn.ne.jp
受付時間9:00~17:00
定休日日曜、お盆、年末年始
ホームページhttps://www.sugakyu.co.jp/
Facebookアカウントhttps://www.facebook.com/sugakyu
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