ヒメカミワギュウ
東の姫神山、西の岩手山と雄大な山岳に抱かれた八幡平高原。その清涼な風を吸い、雪解けの水を呑んで育ったこだわりの牝和牛。
牝牛は扱いが難しく品質が安定しない等の難点もあり、牝牛を専門としている和牛生産者は少ないのが現状です。
しかし、私達は先代より受け継がれた『同じ牛ならメスが美味い!』という信念に基づき、牝和牛特有の赤身肉の柔らかさと脂質の口溶けの良さを引き出すべく研鑽を続けてきました。
姫神和牛生産者は現状に満足することなく、最高の牝和牛肉への更なる高みを目指して飽くなき挑戦を続けていきます。
名称 | 姫神和牛 |
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フリガナ | ヒメカミワギュウ |
住所 | 028-4125 盛岡市好摩字夏間木3-99 |
アクセス | IGR好摩駅より徒歩1分 東北自動車道滝沢ICより車で約20分 |
電話番号 | 019-682-0025 |
営業時間 | 10:00~17:00 |
定休日 | 水曜 |
駐車場 | あり(1台 事務所前) |
こだわり | |
ジャンル |
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