主水フーズです。

今回は、新商品の「滝沢牛タン 醤油味」をご紹介します。味わいの決め手は、地域でも親しまれている宮田醤油店さんの特級醤油。牛タンの旨みを引き立てるために、この特級醤油をいかしたタレづくりにこだわりました。

宮田醤油店の特級醤油が引き出すコク

「滝沢牛タン 醤油味」には、宮田醤油店の特級醤油を使用しています。香りが立ちやすく、ほどよい甘みとコクのある醤油を選ぶことで、焼いたときにふわっと広がる香ばしさと、噛むほどに感じる牛タンの旨みの両方を楽しめるように仕上げました。

醤油の風味が前に出すぎないようバランスを整え、食べ進めても重たくなりにくい味わいを目指しています。

ごはんが進む、しっかり味のおかず牛タンに

醤油ならではの香ばしさとコクのある味付けで、白いごはんとの相性が良い牛タンに仕上がっています。ご家庭のフライパンやホットプレートで焼くだけで、メインのおかずとしてしっかり楽しんでいただけます。

お好みでレモンや刻みネギを添えると、後味がさっぱりして一層食べやすくなります。普段の晩ごはんはもちろん、週末の少し特別な食卓にもおすすめです。

工場直売店で冷凍販売中です

滝沢市鵜飼の工場直売店では、「滝沢牛タン 醤油味」を冷凍で販売しています。野田塩ベースの塩味とあわせてお選びいただくと、味の違いも楽しんでいただけます。営業時間は11:00～17:00です。ごはんによく合う醤油味の牛タンを、ぜひ一度お試しください。